전체 글41 개봉한 와인 보관 방법: 남은 와인 보관법 8가지 이미 개봉한 와인은 어떻게 보관하는 것이 좋을까? 와인은 마개를 여는 순간부터 계속해서 맛이 변합니다. 보통 와인 한 병의 용량은 750mL로 한 번에 다 비우기가 쉽지 않습니다. 혼자서 또는 둘이 가볍게 와인 한 두잔 정도 즐기고 나면 남는 경우가 종종 발생합니다. 이런 경우 남은 와인을 보관할 수 있는 8가지 방법과 와인 보관에 대한 궁금한 점 2가지를 자세히 살펴보겠습니다. 1. 코르크 마개로 다시 막기남은 와인을 보관하는 가장 쉬운 방법은 바로 병목에서 빼낸 코르크 마개로 다시 와인병 입구를 막는 것입니다. 코르크 마개를 다시 끼울 때는 위아래를 뒤집어 끼우면 쉽게 들어갑니다. 남은 와인을 하루 이틀 정도만 보관하고, 다시 마실 생각이라면 이 방법이 가장 쉽고 간단합니다. 하지만 와인병을 오픈하.. 2023. 11. 20. 미개봉 와인 보관 방법: 온도, 습도, 유통기한(와인 셀러 없을 때) 와인을 선물 받거나 와인을 구매했을 때 와인 보관 방법이 궁금할 때가 있습니다. 이럴 때 와인 전용 냉장고(와인 셀러)가 있으면 좋겠지만, 그렇지 못한 경우에는 어떻게 보관하는 것이 좋을까요? 이번 포스팅에서는 미개봉 와인을 올바르게 보관하는 방법에 대해 알아보고, 아직 개봉하지 않은 미개봉 와인을 보관할 때의 온도, 습도, 유통기한에 대한 자세한 내용을 알아보겠습니다. 추가로 와인 셀러가 없을 때 보관하는 방법도 함께 살펴보겠습니다. 1. 와인병을 눕혀서 보관한다1-1. 와인병을 눕혀서 보관하는 2가지 이유미개봉 상태의 와인병은 눕혀서 보관해야 합니다. 와인병을 눕혀서 보관하는 근본적인 이유는 "와인과 공기와의 접촉을 최소화"하기 위해서입니다. 와인 병을 눕혀서 보관하면 코르크를 팽창시켜 바깥 공기를.. 2023. 11. 20. 칠레 화이트 와인 추천, 디아블로 샤르도네 (극강의 편의점 가성비 와인) 디아블로는 칠레 1위의 와인 회사이자 세계적인 명성을 지닌 와인 기업인 '콘차 이 토로(Concha Y Toro)’의 대표 브랜드입니다. 디아블로는 전세계에 칠레 와인 열풍을 불러 일으킨 주역으로 전 세계 130여 개국에 수출되고 있으며, 칠레 와인 수출 1위를 점유하고 있는 인기 제품입니다. 혹시 지난 포스팅에서 칠레 국민 와인 몬테스 알파는 수호천사가 지킨다고 소개해 드렸는데요. 이번에 소개해 드릴 디아블로는 악마가 수호하는 와인입니다. 칠레 와인의 최강자인 몬테스 알파와 디아블로, 과연 이 두 천사와 악마의 대결에서 승자는 누구일까요? 이번 포스팅에서는 수호천사에 대적하는 악마의 와인 '디아블로 샤르도네'의 매력을 알아보겠습니다. 1. 디아블로 샤르도네1-1. 특징 및 가격먼저 디아블로 샤르도네.. 2023. 11. 17. 국민 와인 칠레 몬테스 알파 뜻, 종류 및 가격, 패키지 리뉴얼 칠레 와인을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 브랜드가 있다면 바로 몬테스 알파(Montes Alpha)입니다. 한국 시장에서 칠레 와인에 대한 고정적인 이미지로 흔히 '대중적이다'라는 표현을 쓰곤 하는데, 이는 그만큼 널리 사랑받고 있는 와인이며, 포용력이 넓다는 의미가 됩니다. 이름을 알고 고르건, 모르고 고르건 절대 실패 없는 칠레 와인. 이번 포스팅에서는 칠레 와인 중에서도 우리에게 너무나 친숙한 브랜드이자 국민 와인이라 불리는 몬테스 알파의 뜻, 종류 및 가격, 패키지 리뉴얼에 대한 정보를 소개하겠습니다. 1. 몬테스 알파 뜻한국에서 가장 높은 인지도를 자랑하는 몬테스 알파(Montes Alpha)의 '몬테스'는 몬테스 와이너리를 의미하고, '알파'는 영어의 'A'에 해당하는 알파를 사용해 '첫째,.. 2023. 11. 15. 마주앙 와인 종류 및 가격, 추천 와인 3가지(feat. 와인 가격 검색, 판매처) 마주앙 와인 가격일반 대형마트나 편의점 등 시중에서 팔리는 마주앙 와인 가격은 보통 1만 원대 ~ 2만 원대 사이 수준으로 형성되어 있습니다. 대략 1만 5천 원 내외로 부담 없이 즐기실 수 있는 가격입니다. 하지만 프로모션 행사가나 판매처별로 가격이 다를 수 있으므로 아래 제공해 드리는 가격 정보는 참고용으로만 확인해 주시길 바랍니다. 마주앙 레드 와인마주앙 레드 와인 종류 및 가격대 정보입니다. 마주앙 레드 와인의 종류에는 '마주앙 뉘생조르쥬, 마주앙 라랑드포므롤, 마주앙 달항아리, 마주앙 메독, 마주앙 까베르네 소비뇽'이 있습니다. 각 와인에 대한 정보는 다음과 같습니다. 와인명원산지도수종류당도(1~5)포도품종가격대마주앙 뉘생조르쥬Majuang Nuits Saint Georges프랑스13%레드드라.. 2023. 11. 13. 국내 최장수 와인의 숨겨진 비밀: 마주앙 뜻, 탄생 비화, 마주앙 미사주 현존하는 국내 최장수 와인이자 교황청이 공식 승인한 미사주가 바로 '마주앙(MAJUANG)'이란 사실, 알고 계셨나요? 마주앙은 우리나라에서 생산되는 와인 중 가장 긴 역사를 자랑하는 와인입니다. 그 역사가 무려 46년째를 맞이하고 있습니다. 또한 가톨릭 교황청의 승인을 받은 한국의 유일한 미사주로 사용되는 와인이기도 합니다. 해외 워싱턴 포스트에서는 이 마주앙을 '신비의 와인이다', '동양의 신비다'라고 불렀고, 독일 와인 학술 세미나에서도 주목하는 와인이었습니다. 그동안 잘 몰랐던 마주앙의 숨겨진 이야기를 하나씩 풀어보겠습니다. 1. 마주앙 뜻: 마주앙은 한국말이다?먼저 마주앙(MAJUANG)이란 이름부터 살펴보겠습니다. 얼핏 들으면 당연히 프랑스어나 다른 외국어가 아닐까 하는 의심이 되는데, 놀랍게.. 2023. 11. 10. 뱅쇼(Vin chaud) 만드는 법, 알코올 도수, 유래, 효능 5가지 찬 바람 불면 생각나는 뱅쇼(Vin chaud) 만드는 법과 유래, 알코올 도수, 효능 5가지를 소개하겠습니다. 뱅쇼는 프랑스어로 '따뜻한 와인'을 나타내는 말입니다. 뱅(Vin)은 와인, 쇼(Chaud)는 따뜻하다는 뜻입니다. 뱅쇼는 일반적으로 추운 계절에 즐겨 마시기 좋은 음료로 감기 예방과 기력 회복에 좋습니다. 1. 뱅쇼 만드는 법1-1. 재료뱅쇼 재료는 다음과 같습니다. 레드 와인 1병(750ml)브랜디 또는 럼(100ml, 선택 사항)설탕(100g)오렌지 1개레몬 1개건조 복숭아 또는 사과 슬라이스(선택 사항)계피 스틱 2개물(250ml)크랜베리 또는 오렌지 주스(선택 사항)클로브(정향) 5~6개팔각(선택 사항) 1-2. 만드는 법뱅쇼 만드는 법은 다음과 같습니다. 1. 오렌지와 레몬의 껍질을.. 2023. 11. 7. 남은 와인으로 스페인 인기 칵테일 만들기: 클라라, 틴토 데 베라노 남은 와인으로 스페인 인기 칵테일 만들기남은 와인으로 스페인 인기 칵테일을 만들 수 있다는 거 알고 계셨나요? 먹다 남은 화이트 와인과 레드 와인만 있다면 스페인의 '클라라 (Clara)'와 '틴토 데 베라노(Tinto de Verano)'를 만들 수 있습니다! 아마 다들 한 번쯤은 와인을 먹다가 남기는 경우가 종종 있으실 텐데요. 와인을 남기게 되는 경우라면 아마 막상 마셔보니 생각했던 와인이 아니었거나(취향에 맞지 않아서) 또는 한 번에 다 마시기엔 양이 너무 많아서인 경우가 대부분일 겁니다. 이렇게 먹다 남은 와인, 버리긴 아깝고 다시 먹자니 애매한 경험이 있으셨나요? 또는 평소 스페인 와인에 관심이 있거나, 남은 와인을 다시 멋지게 심폐소생 하고 싶은 분들이라면 지금, 이 포스팅을 주목해 주시길 .. 2023. 11. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
