반응형 와인상식27 와인 종류별 칼로리 비교: 건강과 즐거움 사이의 균형 서문: 와인과 칼로리의 관계 와인의 칼로리는 과연 얼마나 될까? 특별한 축하가 필요한 날이나 고단한 일과를 마치고 집으로 돌아왔을 때, 또는 잠들기 전 와인 한 잔으로 긴장을 풀고 싶은 순간이 찾아옵니다. 편안하게 와인 한 모금을 마시려다가도 문득 칼로리가 걱정되기도 합니다. 아무래도 건강과 아름다움을 유지하고자 한다면 칼로리 섭취에 신경이 쓰일 수밖에 없는 일이며, 와인에 있어서 칼로리는 피할 수 없는 부분입니다. 와인 종류별 칼로리를 알아보고, 와인을 즐기면서도 건강을 유지할 방법에 대해 살펴보겠습니다. 1. 와인의 칼로리 함량 와인은 알코올을 함유하고 있으므로 당연히 칼로리를 함유하고 있습니다. 알코올은 1g당 7Kcal의 열량을 가집니다. 알코올이 있는 모든 음료에 칼로리가 존재하듯이 와인도 마찬.. 2023. 9. 27. 와인 기초 지식, 와인 용어 이해하기 와인 기초 지식과 용어 와인에 대한 기초 지식과 와인 용어를 알면 와인을 더 잘 이해하고 즐길 수 있습니다. 바디(Body), 타닌(Tannin), 아로마(Aroma), 부케(Bouquet), 빈티지(Vintage), 테루아(Terroir)는 와인을 접할 때 자주 쓰이는 용어입니다. 이러한 용어는 와인의 특징을 설명하거나 맛을 표현할 때 도움이 됩니다. 지금부터 이 6가지 와인 용어에 대한 개념과 의미에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 바디(Body) 바디(Body)는 와인을 입에 머금었을 때 입안에서 느껴지는 와인의 질감, 무게, 풍미와 같은 복합적인 감각을 나타냅니다. 와인의 바디는 크게 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 즉 라이트 바디(Light Body), 미디엄 바디(Medium Body).. 2023. 9. 26. 대표적인 레드 와인 품종 3, 화이트 와인 품종 3 서문: 포도의 종류 포도는 크게 붉은 포도(레드)와 청포도(화이트)의 두 가지 색깔로 나눌 수 있습니다. 붉은 포도는 주로 레드 와인을 만들 때 사용하고, 청포도는 화이트 와인을 만들 때 사용한다는 것쯤은 이제 누구나 상식으로 알고 있는 내용이기도 합니다. 국제와인기구(OIV, Organisation Internationale de la Vigne et du Vin)의 OIV Focus 2017에 따르며, 전 세계적으로 알려진 포도 품종은 1만여 종에 달한다고 합니다. 국제 포도 품종 목록에는 2천여 개의 포도 이름이 등록되어 있고, 실제로 와인을 만들 때 사용되는 포도는 200여 종이 된다고 합니다. 이러한 포도 품종 중에서도 가장 대표적인 레드 와인 품종 3가지와 화이트 와인 품종 3가지에 대해 자세.. 2023. 9. 25. 오렌지 와인의 6가지 오해와 진실 오렌지 와인의 인기 오렌지 와인 오렌지 와인이 최근 와인 판매 시장에서 주목받고 있는 새로운 트렌드 중 하나인 것은 분명하나, 아직 대중에겐 낯선 와인입니다. 오렌지 와인 경우 레드, 화이트, 로제와 같은 다른 와인 종류에 비해 상대적으로 시장 규모가 작고 인지도가 낮습니다. 일부 와인 애호가와 마니아층에선 새롭게 관심을 받으며 인기가 높아지고 있으나, 일반적인 소비자에게는 잘 알려진 와인이 아니다 보니 몇 가지 오해를 불러일으키기도 합니다. 오렌지 와인에 대해 잘못 알고 있는 오해와 진실에 대해 살펴보겠습니다. 오렌지 와인의 6가지 오해와 진실 1. 오렌지 와인은 모두 오렌지색이다? 오렌지 와인이 대부분 오렌지색을 띠는 것은 맞습니다. 그러나 오렌지 와인이 반드시 오렌지색을 띠는 것은 아닙니다. 오렌지.. 2023. 9. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
