반응형 분류 전체보기39 이탈리아 와인 등급 체계: DOCG, DOC, IGT, VGT 이탈리아 와인 등급: 장인 정신의 진수이탈리아를 관통하는 하나의 정신이 있다면, 바로 장인 정신입니다. 흔히 명품을 비유할 때도 “이탈리아 장인이 한 땀 한 땀 만들었다.”라고 할 정도로 이탈리아는 장인 정신의 상징과도 같은 나라입니다. 이러한 이탈리아는 와인 제조에서도 최고의 품질과 장인정신을 추구합니다. 이탈리아는 프랑스와 함께 세계 2위의 오랜 전통을 가진 와인 생산국으로서 자국만의 와인 등급 체계를 가지고 있습니다. 이탈리아 표준 와인 등급은 총 4단계이며, 이는 DOCG, DOC, IGT, VGT 순서로 높은 수준의 품질을 의미합니다. 이러한 등급 규정은 엄격한 기준을 충족하고 진품과 우수성을 보장하도록 합니다. 또한 이탈리아 와인 제조의 품격과 자부심이 담겨 있다고 할 수 있습니다. 지금부터.. 2023. 9. 30. 이탈리아 3대 와인, 매혹적인 와인 문화 이탈리아 와인의 매력 이탈리아 와인은 각 지역을 대표하는 다양한 지역의 독특한 음식만큼 다양한 와인을 자랑합니다. 즉 이탈리아 와인의 매력을 한마디로 정의한다면 바로 다양성이라고 할 수 있습니다. 그만큼 다양한 맛의 조화는 이탈리아 와인을 더욱 돋보이게 만드는 매력입니다. 이탈리아의 테루아는 지역별로 뚜렷한 정체성을 담고 있으며, 이탈리아 전역에서 재배되는 수많은 포도 품종으로 놀라운 와인 작품을 만들어 냅니다. 지금부터 이탈리아 와인의 세계를 여행하며, 이탈리아 3대 와인과 특징에 대해 알아보고, 이탈리아인의 삶의 방식을 정의하는 매혹적인 와인 문화에 대해서도 함께 살펴보겠습니다. 1. 이탈리아 3대 와인 ① 바롤로(Barolo) 바롤로는 이탈리아 북서부 피에몬테의 대표하는 레드 와인입니다. 바롤로는 .. 2023. 9. 28. 와인 종류별 칼로리 비교: 건강과 즐거움 사이의 균형 서문: 와인과 칼로리의 관계 와인의 칼로리는 과연 얼마나 될까? 특별한 축하가 필요한 날이나 고단한 일과를 마치고 집으로 돌아왔을 때, 또는 잠들기 전 와인 한 잔으로 긴장을 풀고 싶은 순간이 찾아옵니다. 편안하게 와인 한 모금을 마시려다가도 문득 칼로리가 걱정되기도 합니다. 아무래도 건강과 아름다움을 유지하고자 한다면 칼로리 섭취에 신경이 쓰일 수밖에 없는 일이며, 와인에 있어서 칼로리는 피할 수 없는 부분입니다. 와인 종류별 칼로리를 알아보고, 와인을 즐기면서도 건강을 유지할 방법에 대해 살펴보겠습니다. 1. 와인의 칼로리 함량 와인은 알코올을 함유하고 있으므로 당연히 칼로리를 함유하고 있습니다. 알코올은 1g당 7Kcal의 열량을 가집니다. 알코올이 있는 모든 음료에 칼로리가 존재하듯이 와인도 마찬.. 2023. 9. 27. 와인 기초 지식, 와인 용어 이해하기 와인 기초 지식과 용어 와인에 대한 기초 지식과 와인 용어를 알면 와인을 더 잘 이해하고 즐길 수 있습니다. 바디(Body), 타닌(Tannin), 아로마(Aroma), 부케(Bouquet), 빈티지(Vintage), 테루아(Terroir)는 와인을 접할 때 자주 쓰이는 용어입니다. 이러한 용어는 와인의 특징을 설명하거나 맛을 표현할 때 도움이 됩니다. 지금부터 이 6가지 와인 용어에 대한 개념과 의미에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 바디(Body) 바디(Body)는 와인을 입에 머금었을 때 입안에서 느껴지는 와인의 질감, 무게, 풍미와 같은 복합적인 감각을 나타냅니다. 와인의 바디는 크게 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 즉 라이트 바디(Light Body), 미디엄 바디(Medium Body).. 2023. 9. 26. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 다음 반응형
